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へなちょこクッキング☆牛肉の麻婆なす

2022/07/07 10:25:34

 
 
 
 
おはようございます。
 
昨日ふと目に止まったのは…
 
 
 
 
 
 
 
 
綺麗ななす🍆♪
 
そう言えば先日、キューピー3分クッキングで美味しそうななすのお料理を紹介していたなぁ~と思いお買い上げです☺️。
 
 
 
 
 
 
 
 
いい色つやです。なすだけではなくニラも買いたかったのですが夕方スーパーに立ち寄りますとニラは全て売り切れ☆他にも大葉やミョウガ等、薬味系のものが売り切れておりビックリしました☆ネギで代用です。
 
 
 
 
 
 
 
 
まずはなすを素揚げします。このままお塩やブラックペッパーでシンプルに食べても美味しそう😍!と思いましたのでちょっとつまみ食いです💓。
 
 
 
 
 
 
 
 
キッチンドランカーの気持ちがよく分かる…しかしながら私は自他共に認める「下戸」ですので野菜ジュース🍹で楽しみます☺️♪
 
 
 
 
 
 
 
 
ひき肉ではなく牛肉と言うのが今回のポイントです🐮。食べ応えありそうですね!ちなみに大さじ1杯分だけ日本酒が欲しかったので清酒のミニパックを購入。ストローがついておりますが、これを使って日本酒を飲む方なんて居るんですか!?(笑)ちなみに残りはお風呂に入れて酒風呂です♨️。
 
 
 
 
 
 
 
 
レシピ首っ引きで作ります。先に申し上げておきますがお料理は私「超ヘナチョコ」でございます。ポンコツする時の破壊力もなかなかのエピソードがございますがそれはまたの機会にご紹介しましょう(⌒-⌒; )
 
 
 
 
 
 
 
ネギは火が通っているのが好きですので早めに入れました。いい色になってきましたよ❣️。
 
 
 
 
 
 
 
 
出来上がり~❤️。ご飯が進む夏のスタミナメニューです☺️🍚。
 
 
 
 
 
 
 
 
我ながら美味しいです❤️。半分は冷蔵庫に入れておりますので、今夜帰ったら戴きましょう😆♪
 
失敗なく上手く作れて大満足です♪
 
 
 
 
 
 
 
 
しかしながらちゃっかりポンコツも…。
 
炊飯器の内蓋をセットし忘れてご飯炊いちゃいました🤪。気を付けてましょう…。
 
ちなみにレシピはキューピー3分クッキングのHPで動画付きで見られますよ。たしか6月30日のでしょうか?
 
気になる方は是非今夜の一品に🤗🍆💓。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今日は11時スタートです。
 
 
11時~予約下さった本指名様、
 
13時30分~予約下さった本指名様、
 
 
今月もありがとうございます☺️。三宮にてお待ちしております♪
 
 
15時10分(三宮発)以降、素敵な貴方に出逢えるチャンスを待っています。
 
いつもありがとうございます🌸。