おはようございます。

 

ベトナム料理🇻🇳のブンチャーというものが食べたいと思っておりましたら思わぬところにございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

それは三宮駅前です。前から見たことあるお店だったのですがまさかベトナム料理が食べられるだなんて❣️。

 

 

 

 

 

 

 

 

ブンチャーは1種類、「焼肉ビーフンのつけ麺」と言う方が分かりますでしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

 

ライチジュースを飲みながらお料理を待ちます🍹。お店の方に聞きましたが、ここは3ケ月おきに提供する料理の種類が変わるとの事。思い出しました！前に見た時はタコス屋さん🌮だったんですよ。

 

ベトナム料理料理🇻🇳は8月末までの期間限定。去年は緊急事態宣言の関係でベトナム料理🇻🇳のお店は開かれる事がなく今回が初めてなんだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

そうこう話しているうちにお料理が出来ました！ブンチャーです。お野菜たっぷりで大葉、ハーブ🌿そしてパクチーも盛られるのですが…

 

 

 

 

 

 

 

 

パクチーは苦手か得意か分からないと微妙な事を伝えますとパクチーは別添えで持ってきて下さいました☺️。こういう配慮が嬉しい～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べ慣れない味ですが、つけだれもさっぱり、色んな旨味たっぷりの香りが致します。辛いのが好きな方はお願いすると唐辛子も下さるそうですが丁重にお断りしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにこのお店、「THE BAKE」というパン屋さんや…

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらのお肉がウリのお店「LE BOOZY（ル・ブージー）」と姉妹店なんだそうで、バインミーのパンは「THE BAKE」で焼かれているそうです🥐💓。

 

 

 

 

他の味のブンチャーも食べてみたいなぁ…という事で神戸以外でブンチャーを食べましたらまたここでレポート致しますね☺️。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は10時スタートです。

 

12時～予約下さった初めまして様、ありがとうございます☺️。

 

10時～12時(難波着)迄のお時間と

 

14時40分(難波発)以降のお時間

 

素敵な出逢いと再会のチャンスを待っています💓。

 

 

 

いつもありがとうございます🌸。