ホッとひと息！Coffee Break。

大事なのでプレゼンが無事に終わり、
予定の電車に乗れました。

お仕事が受注できるといいな！
うまくできたから、結果が楽しみ🎵

さらに、素敵な出逢いがあると嬉しいな💖

　おはようございます。
　台風一過の青い空が広がっています。
昨日の9月20日は、空の日でした。
1911年の今日、国産の飛行船が東京上空一周飛行に成功しました。
開発したのは、山田猪三郎という日本航空界のパイアニアです。
山田式飛行船が初めて自由飛行したのは、前年の1910年。ライト兄弟の初フライトからわずか７年後のことでした。

　空は、手の届かないもの。
　美しい青い世界が、
　果てしなく広がっているもの。
　そこに浮かんでいる雲に、
　乗ってみたいとは思ったけれど、
　孫悟空しか乗れないもの。

　雨が降れば、空が泣いている。
　雷が鳴れば、空が怒っている。
　その空を動かしているのは、神々。

　空は、やはり手の届かないもの。
　人の手ではどうすることもできない
　神秘な世界。
　神々が住まうところ。

　でも、飛行機に乗ると、
　そんな神々のいる場所に、
　少しだけ近づけたような気がする。
　空から見下ろした世界は、とても小さくて、
　踏んでしまえば壊れてしまいそう。

　空にいると、ちっぽけな自分が見える。
　いかに自分が小さい存在であるかを、
　思い知らされる。
　些細なことで落ち込んでいる自分が、
　馬鹿みたいに思える。

　雲に触れそうな距離感が心地よい。
　もっと近づきたいと思うけれど、
　届かない方がいいのかもしれない。
　心に光を与えてくれるものが、
　あった方がいいのかもしれない。
　空は、人の心の聖なるところ。

　ふと見上げれば、空がある。
　いつもの空が、そこにある。

　空の日に捧げる詩を作ってみました。
今日も、よい一日をお過ごしください。


 　おはようございます。
ある駅での待ち合わせ、小一時間ほど早めに着いたので、駅ナカのカフェを探しました。
ちょうどいい場所にあったカフェに入りました。
食事をするほどお腹は空いてないし、ケーキはちょっと食べたくないなと思い、飲み物だけを注文しようとレジの前に立ちました。
するとレジの横に、「朝ごパン」というものを見つけました。

　8枚切りぐらいのチーズトーストの上に目玉焼きがのっているもの、バタートーストの上に目玉焼きと炒めたベーコンがのっているもので、半分サイズで売っていました。
ちょうどいいくらいのボリューム感だったので、チーズトーストの方を買いました。
量にも味にも、大満足でした。
「朝ごパン」という商品名も面白い。
確かに、朝食にピッタリです。

　そういえば、午前中にカフェに行くと、この「朝ごパン」に似ているトーストにアレンジを加えたパンをよく見かけます。なぜか、必ず目玉焼きがのっています。
商品名は違いますが、「朝食にピッタリ！」と書かれていることもあります。
そして、午後からカフェに行くと、必ずといっていいほど、いつも売り切れです。
やっぱり、朝ごはんには玉子が付きものということなのでしょうか。

　家の朝ごはん、ホテルの朝食、喫茶店のモーニングにも、やはり玉子料理は付きものです。
その理由は、玉子のタンパク質は消化・吸収に優れているので、朝起きたばかりの消化器官にとても優しいこと。カルシウムや鉄分が豊富なこと、そして、卵黄に多く含まれているコリンが脳を活性化させることです。

　こうしてみてくると、朝玉子は体にもいいし、仕事の効率もアップしそうですね！
ですから、忙しい人は「朝ごパン」を食べているのかしら？

　今日も、よい一日をお過ごしください。

　おはようございます。
台風の進路がいつも以上に気になります。
今日から明日まで出張です。
台風と同じ方角に行くことになりますが、今のところはちょっとした時間差で、難なく行って帰って来れそうです。
とりあえずは、よかった！

　先日のお昼休みに、お肉が食べたいなという話から、お仕事関係のいつものメンバーで焼肉を食べに行くことになりました。

　たまに行く焼肉のお店、コース料理になっているので、塩焼きやタレ焼きが出てきた時に、お肉の部位を覚えようと、いつも説明を聞くようにしています。
でも、その時はしっかりと聞いていたつもりですが、あまりにもいろいろあり過ぎて、すぐに忘れてしまいます。
ただ漠然と記憶にあるのが、希少部位を除けば、お尻の肉あたりが美味しかったような気がしています。

　サシが控えめで、細いながらも綺麗に入ったお肉が出てきました。てっきりロースだと思い込み、説明を聞く前に焼いて、一切れ食べてしまいました。これがまた絶品でした。
あまりにも美味しくて部位の説明をしていただいたところ、バラの希少部位で「天下一」ともいわれているものだそうです。

　バラと聞いて、驚きました。
バラはサシが多くて、脂っこいものだとばかり思っていましたから。
「天下一」は、前脚の内側にある肩バラ肉の先端部分にあたる希少部位だそうです。
どちらかでいえば赤身肉に近いですが、凝縮さろた味わいがとろけるように口の中に広がりました。
バラのイメージを越境したようなこの「天下一」があまりにも美味しくて、おかわりをしてしまいました。

　食べる時に料理の蘊蓄を聞くのはあまり好きではなかったのですが、そういうお話に耳を傾けるようにしていると、少しずつでも頭の中にインプットされていきます。
その積み重ねを、最近とても楽しいなと思っています。
わかったうえでいただくと、また味わいの方も深まっていくようです。
美味しいものは美味しくいただきたいですね！

　今日も、よい一日をお過ごしください。