高層階からのレイクビューレストラン…
眼下に広がる湖は、
春霞のうっすらと白い空を映し出し、
静かに佇んでいました。
ゆらゆら揺れる湖面の動きに、
まだ寒気去りがたい
早春の寂しげな雰囲気が
よく表れていました。


くっきりと浮き出た湖岸沿いの地形は、
まるで立体地図でも見ているかのような
驚きがありました。
当たり前のことなのですが、
長い年用をかけて形どられた
この湖岸のラインに、
大自然の奇跡を見るようでした。


「地産地消」という言葉を
よく耳にします。
地元で生産したものを
地元で消費することです。
消費者と生産者を
直接結びつけることにより、
地域の農業と関連産業の
活性化を図ることが
ねらいと位置づけられています。
ご当地に来たのだから、
地元の食材を味わってみるということが、
せっかく訪れたことの
醍醐味なのかもしれません。


母なる湖がもたらした自然の恵みには、
そこここにくらしの知恵が加わり、
代々受け継がれてきた郷土の
味わいがありました。
器へのこだわりにも、
地産地消の気分を盛り上げる
心尽くしを感じました。


シャンパンから白ワイン、
そして赤ワインへと楽しむ間に、
湖はいつの間にか
夜の世界を映し出していました。
街が近い方角には明かりが…
ずっとずっと奥まで
一面湖の方角には暗闇が…
対照的なものが奏でるコントラストは、
息をのむような美しさでした。


豊満なワイングラスからの香りが、
空気に触れながら
さらに格調高い香りとなり、
料理と夜景との饗宴を
刺激してくれているようでした。
ご当地ならではの味わいと、
ここにしかない至極のロケーション、
まるで自然に抱かれたような
優しさに包まれたひとときでした。