こんにちは！

カフェのすみっコに座ってるから、
店内の様子がよくわからないまま、
時間だけが経っちゃったみたい(ﾉ_･｡)
もうすぐ、15:00だわ(ﾟoﾟ)/


「12:00頃にカフェに入って、
3時間かあ(´･ω･`)」
そんなに時間が
経った気はしないけど、
お尻が痛いし、
お腹が空いてきたことを思うと、
結構、ここに居座ってるのね(TOT)


まるで「すみっコぐらし」みたい！
待期しているのが長いと、
すみっコたちのように、
「ここが落ち着くんです！」
という気分になっちゃうわ(ﾉ_･｡)
ここで落ち着いてばかりいたら、
駄目なんだけど…

こんにちは！

午前中、用事ができたので、
12:30～の出勤になっちゃた！
先ほど、
いつものカフェに来たところよ！


土日はいつもいっぱいだから、
席があるかどうか、
心配だったけど、
コンセントありの
隅っこが空いていたから、
よかったあヽ(´ー`)ﾉ


早速、お昼を食べて、
お腹いっぱいになっちゃった((o(^-^)o))


今日は、
12:30～19:00まで出勤です( ´∀`)
お誘いを待っていますね（＾＿－）

朝ごはんには、
サラダを一品つけるようにしています。
ただ、切るだけでは面白くないので、
パパッとできるものを、
あれこれ考えながら作っています。
時には、お店で出されたものを
真似してみたり、
ネタが尽きたら、
お店で買ったりしています。


時々行くお店に、
大好きなサラダがあります。
「水菜のハリハリサラダ」です。
水菜を使った鍋を、
その尖った葉の形から
ハリハり鍋といいます。
「このサラダも、
水菜をメインで使っているから
ハリハリサラダというのだろう」
と、思っていました。


水菜はサラダに使うと、
葉のフリフリが可愛らしくて、
見た目がおしゃれに
仕上がるところが気に入ってます。
ちょっとピリッとした味わいと
シャキシャキ感もいいなと思っています。


実は、お気に入りのサラダには
さらにもうひとつのお楽しみ、
黄色いたくあんが入っています。
最初に「たくあんが入っている」
と、聞いたときには、
「えっ？？？」と驚きました。
しかし、このたくあんが
水菜のサラダによく合うのです。
シャキシャキ噛んでいると、
時折感じるパリパリという
たくあんの歯応えが、
ベストマッチなのです。
口の中に広がる辛さと
甘酸っぱさがコラボしたような
味わいもなかなかのものでした。


ハリハリサラダのハリハリには、
たくあんのパリパリのニュアンスも
含まれているのだろうと思いながら、
サラダに漬け物を合わせることを
思いついたセンスに
感激してしまいました。


京都では土と水だけで育てることから、
水菜といいます。
また、他の地方では
京菜と呼ばれています。
ブランド京野菜にも指定されています。
さらに、京漬物ともいわれるように、
京都は全国に先駆けて
漬物文化を花開かせました。


そう考えると、
水菜のハリハリサラダは、
京野菜に京漬物という
京都の伝統文化が生み出した
サラダともいえるのではないでしょうか。
ちなみにハリハリサラダには、
しば漬けバージョンもあります。

おはようございます
今朝も、寒いわ(ﾉ_･｡)


最近、アラーム鳴っても、
すぐに起きられないの(x_x;)
寒いから…
だから、昨夜は、
1時間早めに、
エアコンのタイマーを
セットしてから寝たの！
起きる予定の２時間前にね(^○^)


暖かいから、
すぐに起きられると思ったら、
暑くなり過ぎて、
汗かいちゃって^^;
汗のせいで体が冷えて、
起きられなかったわ(´・ω・)
上手くいかないわねえಠ_ಠ


5:00に起きるつもりが、
6:00になっちゃって、
朝のストレッチは諦めて…
朝ごはんは、パンだし、
サラダ類は、昨日買ったから、
用意に時間はかからないし、
何とか、間に合うと思うわ！


でも、11:00に寝て、
6:00に起きたけど、
７時間は、寝てるのよね(-_-)zzz
それでも、今日が休みだったら、
まだまだ寝られるわ(-_-)zzz


年が明けてから、
いいこともあったけど、
嫌なことが多くて、
特に、後半は
気が重いことばかり(TOT)
だったような気がするわ(´･ω･`)
今日で1月は終わり…
そして節分を迎えるわ（＾＿＾）☆


節分は、
新しい年を迎えるための節目！
恵方巻きでも食べて、
しっかりと厄祓いをして、
気分一新
新しい年を迎えたいわ(^_−)−☆